Ajde da se hvalimo....

[Dragan_sydney]

Spremam najbolje mladu kenguretinu na rostilju i u rerni, nema mi premca, samo u rerni tesko je ugurati celog kengura

[zeljko]

Nisam nikad imao prilike da probam kengura nazalostali zato makljam ovcetinu ko profi i nema boljeg mesa za koje znam hehhe....A kakva je kenguretina?

[Dragan_sydney]

Zeljko!
Mlada kenguretina je nesto ko teletina, veoma korisno meso za dijabeticare i oni koji ne zele da se debljaju jer ima svega 2% masnoce.
Ovi nasi australci govore da se vise jede kenguretina u evropi(francuska, nemacka, belgija i svajcarska) nego kod nas u australiji. Nisu valjda ludi oni koji godinama jedu to, znaci da vredi nesto pa izvoli i probaj ako se nalazis negde u naznacenim zemljama. O pripremi cemo drugom prilikom jer nije bas tako jednostavno ko ostalo meso oko pripreme.
Ako ste vec probali neka vam je nazdravlje, ako nema kengurskog mesa ima salame uvezene iz australije(u srbiji).

[zeljko]

Heheh u njemackoj sam samo izgleda nisam obracao paznju ili cak sam mozda i video to meso ali nisam nikad kupio,pa tako nisam ni probao...ja se uvjek kocentrisem na ono sto sam naucio i sto volim,pa uvijek ruka grabi toA bas cu da probam i kengura...znaci ne ide da se posoli samo i hrdne u rernu i pece....Mora poseban recept?

Samo mi NE zvuci to dobro kad si rekao da nema masnoce i da svabe jedu radi cuvanja linije..ja volim kad ima i masti malo...Pusti svabe i njihovo jelo..nemaju oni pojma sta valja....zato sam prije kad sam igrao fudbala protiv njih na igralistu i kad u napadu hocu da oduzmem loptu..ja udarim po lopti a on odleti kao da nije jeo 3 dana pa nema snageJa se prije utakmice nakrkam graha ili mesa a oni ko fol paze na ishranu i eto tako je bilo kao da sam sa zenama igrao fudbal hehhe...Poslije vidim ja nemam protivnika,pa pocnem po pivi i tako sve do dan danasMislim da s erazumijemo ne pijem svaki dan i bez granica ali jednom ili dva puta u mjesecu moram da se olesim i istjeram visak energijeIpak cu probat i tog kengura pa gdje puklo da puklo...Potzz

[tranzit]

Originalno postovano od Dragan_sydney

Ovi nasi australci govore da se vise jede kenguretina u evropi(francuska, nemacka, belgija i svajcarska) nego kod nas u australiji.

Lazu te ti tvoji australci, ovdje je to vrlo rijetko u prodaji a i kada je, onda u vrlo malom broju, vrlo specijalnih prodavnica.

[Nautica]

Hvala puno ljudi na podrsci @tranzit hahaha bilo je svega pa i popa
@nesaband hehehe verujem da su to jedne od najlepsih uspomena, a vazno je biti lep godine mora da prolaze ali lepota ne

[Dragan_sydney]

Tranzit!
Ne lazem nista, sve je istina, ako ovdasnje novine lazu onda i ja. Ako kazu da se vise jede u evropi kengursko meso ne znaci da ga ima svuda i da je ko telece ili svinjsko, uostalom i kod nas u australiji ga nema svuda al ga zato ima u svim dobro opremljenim prodavnicama mesa. Spremanje je ko sto rekoh malo delikantno, pece se ko i ostalo meso al prvo na jakoj vatri (u zavisnosti od debljine) ako je recimo pola kg. pece se 8-12min. na 220st.C a zatim se smanji temp. na upola pa se pece jos toliko. Meso ne sme da bude previse peceno jer ce se jos u pecenju stvrdnuti i izgubiti socnost zbog vrlo male masnoce, cak manje od 2%.
Najbolje je meso kad je sveze, znaci sto svezije to bolje. Necu sada da vas gnjavim oko toga ima tu jos toliko toga oko spremanja da bi mi trebalo bar dva lista hartije u A4 formatu da vam objasnim sve detaljno

[Vaxter]

Ma, novinari uvek lažu...
Spremaćeš nam jednom, pa da probamo i sami.